摂食嚥下機能とは

2022.06.10

こんにちは。塩野谷です。 人生には多くの楽しみがありますが、お食事も楽しみのひとつですね。 しかし、加齢とともに口腔機能が衰えてしまうと、食事もままならなくなってしまうこともあります。食べることを「摂食嚥下」と言い、食べる機能のことを「摂食嚥下機能」と言います。この仕組みはとても複雑で、いろいろなことが合わさっていま...