人生の楽しみを左右する 「摂食嚥下機能」って？

2022.07.04

人生には多くの楽しみがありますが、高齢になると食事が毎日の楽しみという方も多いと思います。しかし、加齢とともに口腔機能が衰え、食事もままならなくなってしまうこともあります。食べる機能を「摂食嚥下機能」と言います。この仕組み、実は結構複雑なのです。     先行期、準備期   摂食嚥下は、先行期、準備期、口腔期、咽頭期...