かき氷

2017.07.15

こんにちは！
衛生士の宍倉です。

実は2～3年前からずーっと食べに行きたいと
思っていた栃木県日光にある四代目徳次郎。

みなさんも知ってますかね？
天然氷で作るカキ氷です！フワッフワの。

それがなんと！この前船橋のららぽーとに
行った時に出張でたまたま千葉に来ていて、
食べることができたのです！！！！

しかもなんのリサーチもせずに、たまたま偶然。すごすぎません？笑

ちょっと四代目徳次郎のご紹介を。笑
冬の間沼を使って自然の環境で
天然氷を作っているのが特徴です！

お家とかの冷凍庫で作る氷は
マイナス20度ほどの温度で水を急速に凍らせるのですが、
天然氷は高めの温度でゆっく～り氷を
凍らせるため、家の冷凍庫で作られた氷よりも
カチカチにならず、柔らかな食感になるそうです！

なので普通のカキ氷とは違い、一気に食べても
頭がキーーーーーン！としないで
見た目も食感もフワフワなんですね！

初めて天然氷のカキ氷を食べましたが
フワフワすぎて、口に入れた瞬間溶けてしまって
不思議な感覚でした！

練乳いちごだったのですが、
今まで食べたものとは全く違い
今まで食べたカキ氷の中でダントツに
美味しかったです(^○^)！

だんだん暑さも増して来て
アイスやカキ氷を食べたくなる季節に
なって来たのでみなさんも機会があれば
是非食べてみてください！

私は日光の四代目徳次郎を食べましたが
東京や千葉などにも天然氷のカキ氷を
食べられるお店はたくさんあります。

都内ですと、足立区にある椛屋や
江東区にある千駄木ひみつ堂が有名です。

千葉県では柏にある三日月氷菓店などがあります。

さて当院ではユニットサイドにある
物品販売を見直し、新しいポップで
新しい商品を展示しています。

週替わりで入れ替えになる物品もあるので
気になる商品があればお声掛けください！